DK – Forside

Velkommen til

Restaurant Milas

Turkish cuisine at its best!

En lille

Historie

Så længe jeg kan huske har jeg arbejdet. Jeg startede som fejedreng og måtte som alle andre knokle for at komme op ad rangstigen, men selvom jeg endte som driftsleder i en stor virksomhed, har jeg altid drømt om at blive selvstændig.

Chancen opstod i 1999 og jeg slog til for at forfølge drømmen – jeg har ikke et eneste sekund fortrudt. Hver eneste dag er jeg glad for at kunne frembringe et smil hos mine gæster og jeg er taknemmelig for alle besøg vi har haft gennem de sidste mange år.

 

 

DK – Menu

Menu

Det tyrkiske køkken

Det tyrkiske køkken har i århundreder udviklet sig og været eksperimenterende med et væld af råvarer, krydderier og forarbejdningsmetoder. Det er typisk bygget op omkring menuer med en masse småretter “meze” som ofte består af grøntsager, skaldyr, fyldte vinblade, oliven m.v. Hovedretterne er primært okse- eller lammekød som ofte er grillstegt.

Maden er varieret krydret, men sjældent meget stærk, da det er vigtigt at råvarerne skal kunne smages som de er. De oftest anvendte krydderier og urter er spidskommen, paprika, persille, hvidløg og citron.

Børn under 10 år halv pris, under 3 år gratis

*Alle retter serveres med sauce og bulgur, ris, pommes frites eller fritskåret kartofler.
Alle kødretter kan fås i børnemenuer til 99,-
Desuden forefindes et lækkert udvalg af tyrkiske vine.